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Todo empieza con una idea. Pero con trabajo, pasión y autenticidad… puede convertirse en algo extraordinario. Quizás fue un olor. El del pan recién hecho en el obrador de su padre. O tal vez una imagen: la de su abuelo, entre naranjos, manos firmes y mirada soñadora. Sea como sea, la historia de David Esteve comienza como empiezan todas las grandes: con una idea, una chispa, un propósito. Un proyecto creativo para compartir con el mundo. Su historia online puede marcar la diferencia. Todo empieza con una idea.
Lo que empezó como una pasión entre harinas, masas madre y recetas familiares, hoy es un obrador con alma en pleno centro de Valencia, en el barrio Gran Vía. Más que una pastelería, es un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación, y cada dulce cuenta una historia. David lleva más de una década dándole forma a esa idea inicial, transformándola en algo grande. Con esfuerzo diario, una creatividad incansable y respeto absoluto por el producto, ha logrado situarse entre los referentes nacionales.
Cada mañana, David se pone el delantal con la misma ilusión del primer día. Porque para él, crear no es una tarea: es una forma de estar en el mundo. Aquí se hornean ideas, se cuidan los detalles y se cocina el futuro, sin olvidar de dónde venimos.
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